과음으로 인한 다음날 숙취 해소에 좋은 음식 5가지!

연말•연초가 되면 지인들과의 술자리가 급격히 증가하게 되면서 숙취로 고통을 받는 분들도 늘어나는 것 같습니다. 그래서 오늘은 과음으로 인한 숙취로 고통받는 분들을 위해 숙취의 원인은 무엇이며, 다음날 숙취 해소에 좋은 음식은 무엇이 있는지 정리해보는 시간을 가져보겠습니다.

 

 

숙취의 원인

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숙취의 원인은 아직 명확히 밝혀지지 않았지만, 가장 큰 원인으로 꼽히는 것은 바로 아세트알데히드라는 독성 물질 때문인 것으로 보고 있습니다. 아세트알데히드는 알코올이 간에서 분해되며 생성되는 물질인데 교감신경을 자극하여 구토 및 어지러움이나 동공 확장, 심장 박동 증가 등 우리가 흔히 말하는 숙취 효과를 발생시키는 것으로 알려져 있습니다.

 

간에서 알코올이 분해되는 과정

 

그래서 우리 몸속에 알코올 성분이나 아세트알데히드가 남아있는 경우 지속해서 숙취를 느끼게 됩니다. 보통 알코올 섭취 후 다음날 아침이나 점심때까지 숙취를 느끼지만, 숙취를 심하게 느끼는 사람은 하루나 이틀이 지나도 숙취를 느끼는 경우도 있습니다.

 

숙취에 좋은 음식

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1. 콩나물국

콩나물에는 아스파라긴이라는 성분이 풍부하게 포함되어 있는 대표적인 식품입니다. 여기에서 아스파라긴은 숙취를 유발하는 성분인 아세트알데히드를 분해되는데 도움을 주어 숙취 해소에 많은 도움이 됩니다. 또한, 아스파라긴은 콩나물에 포함되어있는 식물성 단백질과 함께 간세포를 보호하는 역할을 합니다.

 

다만, 전날 술을 마셔 위장이 자극을 받은 상태이기 때문에 손상에 매우 약해진 상태입니다. 그렇기 때문에 콩나물국은 너무 뜨겁지 않고 약간은 싱거운 간으로 먹어 위장에 자극을 최소화하는 것이 좋습니다.

 

2. 녹차

녹차는 콩나물과 마찬가지로 아세트알데히드를 분해하는 성분인 카테킨이 풍부하게 들어가 있는 음식입니다. 또한 녹차의 카페인이 이뇨작용을 촉진하여 몸속의 노폐물을 소변과 함께 배출하도록 도움을 주어 숙취 해소에 많은 도움이 됩니다.

 

하지만, 녹차를 많이 마실 경우 이뇨 작용으로 인해 피부 건조, 체내의 미네랄 손실 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 녹차는 하루 2~3잔 정도 마시는 것을 권장합니다.

 

3. 꿀물

꿀에는 숙취를 해소해주는 좋은 성분들이 많이 포함되어 있습니다. 우선 꿀에 들어있는 효소는 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출하는데 많은 도움을 주어 숙취 효과를 완화시키는데 도움이 됩니다. 또한 꿀에 들어있는 풍부한 과당이 혈당을 조절해주며 위장을 보호해주는 역할을 합니다.

 

하지만, 꿀을 과량 섭취할 경우 혈당이 높아져 고혈압이나 당뇨 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서 꿀물을 섭취할 때에도 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

4. 삶은 달걀

계란에는 알코올 분해에 필요한 메티오닌이라는 아미노산 성분이 풍부하게 들어있어 숙취 해소에 많은 도움을 주는 음식입니다. 계란은 숙취를 해소하는 데만 좋은 것이 아니며, 술을 마시기 전 먹을 경우 위장을 보호하여 위장 장애나 속 쓰림 증상을 줄여주는 효과도 있습니다.

 

다만, 기름을 둘러 계란 프라이로 해서 먹는 것보다는 삶은 달걀로 섭취하는 것이 더욱 숙취를 해소하는데 도움이 됩니다.

 

5. 물

숙취가 심할 때에는 그 어떤 음식보다 생수를 마시는 것이 가장 좋습니다. 알코올은 체내 수분을 빼앗아가 두통과 어지럼증을 유발하고 입안을 건조하게 만들기 때문입니다. 그래서, 술을 마신 다음 날에는 충분히 물을 마셔 체내에 부족한 수분을 보충해주는 것이 좋습니다. 또한, 물을 많이 마시게 되면 체내의 알코올을 빠르게 소변으로 배출할 수 있게 도와주어 숙취 증상 완화에 많은 도움을 받을 수 있습니다.

 

물은 숙취 해소에도 좋지만, 술을 마시는 중간중간에도 꾸준히 마시게 되면 다음날 숙취 예방에도 많은 도움을 줄 수 있습니다. 그래서 물은 술을 마시는 도중, 술을 마신 다음날 충분히 마시는 것이 좋습니다.

 

오늘은 숙취 해소에 좋은 음식들을 알아보았습니다. 사실 숙취를 느낄 정도로 술을 마시지 않은 것이 가장 좋겠지만, 술자리에서는 그게 마음대로 되지 않은 경우가 많은 것 같습니다. 이번 포스팅이 숙취로 고통받는 분들에게 도움이 되길 바라며 여기에서 마치도록 하겠습니다.